鸡蛋火腿的做法

鸡蛋火腿是一道简单又美味的早餐或午餐食品。下面我将为您详细介绍制作鸡蛋火腿的步骤。

所需食材：

- 鸡蛋：2个

- 火腿：2片

- 洋葱：适量

- 大蒜：适量

- 橄榄油：适量

- 盐和胡椒粉：适量

- 葱花：适量（用于装饰）

做法步骤：

1. 准备材料：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。将火腿切成小丁状。将洋葱和大蒜切碎备用。

2. 开锅加热：将平底锅放在炉灶上，倒入适量橄榄油，开中小火加热。

3. 炒熟火腿：待油热后，将切好的火腿倒入锅中，翻炒均匀，炒至火腿变得微黄，出香味。

4. 加入洋葱和大蒜：在炒熟的火腿里加入切碎的洋葱和大蒜，继续翻炒至洋葱变得透明，大蒜出香味。

5. 倒入鸡蛋液：将打好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻拌匀，让鸡蛋液均匀地包裹在火腿和蔬菜上。然后，继续用铲子轻轻翻炒，直到鸡蛋煎至金**。

6. 撒入调味料：根据口味加入适量的盐和胡椒粉，再次翻炒均匀。

7. 装盘：将炒好的鸡蛋火腿盛入盘中，可以撒上一些葱花作为装饰。

现在，美味的鸡蛋火腿就做好了！您可以搭配一些面包或者米饭一起享用，也可以作为早餐、午餐或晚餐的主菜。祝您用餐愉快！